Süslü Revani

malzeme

3 tane yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

3 çay bardağı irmik

3 çay bardağı un

1,5 çay bardağı yoğurt

3 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı hindistan cevizi

1,5 kabartma tozu

1 paket vanilya

şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

1/4 limon suyu

yapılışı

Yumurtalar şekerle köpürüne kadar çırpılır

yoğurt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.Ardından un, irmik, kabartma tozu

ilave edilir,tekrar karıştırılır.

yağlanmış ve tabanına şeker serpiştirilmiş tepsiye boşaltılır.önceden ısıtılmış

180% fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

önceden kaynatıp,iyice soğutulan şerbet fırından çıkan tatlının üzerine dökülür

şerbetini emip,tatlı iyice soğuduğunda bir kalıp yardımıyla

yuvarlak halkalar kesilip çıkartılır.

Kenarlarda kalan tatlı parçaların şerbetleri süzülerek bir kaseye

alınır.içine kakao ve 2 çorba kaşığı hindistan cevizi eklenip iyice karıştırılır

kaşık yardımıyla tatlıların üzerlerine yuvarlak şekillerde koyulur

üzerinini kremşantiyle süsleye bilirsiniz..

normalde inci şekerleri ile süsleniyor..

ama benim inci şekerim yoktu,bende bu şekilde süsledim.

Afiyetler olsun....Sevgiler............

Etli makarna

istemedende olsa uzuuuun bir ara verdiğim için çok üzgünüm arkadaşlar

Yeşim arkadaşımın annesi,sevgili şükran teyzem Bayburtta acil rahatsızlanır

hastaneye kaldırırlar.acil olarak Erzuruma araştırma hastanesine sevk ederler

3 gün orada kalır ve hastane imkanları yeterli olmaz..

Buradan da Ankaraya Gazi ünüversitesi hastanesine sevk ederler..

Ama malesef hiç bir doktor teyzemin hastalığına çare bulamadılar

yeşim arkadaşım 2 çocuğunu bana bırakıp Ankaraya

annesinin yanına gitmişti.gittiği günün akşamı teyzem gözlerini hayata yumdu..

Rabbim şükran teyzemin mekanını cennet etsin inşallah..

tüm yakınlarının başı sağolsun,rabbim geride kalanlara büyük sabır versin...

malum çocuklar benimkilerle 4 tane oldu,hepside okula gidiyo..

bayaa yoğundum arkadaşlar..

Rabbim sağlık sıhhat versin..rabbim aniii ölümden korusun..

neyse tabikii hayat devam ediyor...bende tekrar tariflerime başladım..

üstekiiii makarnayıı 2 hafta önce yapmıştım süperdiii

kesinlikle deneyiniz...

valla benim çocuklar etcii olunca makarnaya bayıldılar

malzeme:

1 paket haşlanmış kelebek yada fiyonk makarna

4oo gr haşlanmış kuşbaşı

1,5 yemek kaşığı tarhun otu

2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

birazcık sıvıyağ

yapılışı.

tereyağını eritip üzerine biraz sıvı yağ gezdirelim

haşlanmış olan kuşbaşı etleri yağın içine atıp alt üst cevirip yanmadan kavuralım

haşladığımız makarnaların üzerine gezdirip

tarhun otunuda ekleyip,bir güzel karıştıralım..

inanılmaz lezzetlii oluyor..yanınada sarımsaklı yoğurt oldumu tamamdır...

inşallah birşeyler çıkmazda bende tariflerime devam ederim..

Sevgilerimi gönderiyorum....

Hamsi Döner.. P.D.Ç.S.E.40

Pazardan aldığım hamsileri,temizledikten sonra nasıl pişirsem diye aklımdan geçirirken,ekmek arası döner yapayım dedim

ölçü falan vermiycem çünkü göz kararı yaptım

bu tarifi sevgili arkadaşımız

www.missgibi.blogcu.com gönderiyorum..

kendisine bol katılım ve başarılar diliyorum..

öncelikle hapsileri temizledikten sonra

tuz,kırmızıbiber,karabiber,kimyon ekleyip biraz beklettim

mısır ununa bulayıp,teflon tavada alt üst yaparak kızarttım

diğer taraftan patateslerii normal bol sıvı yağda kızarttım

domates dilimledim

ince uzunlukta soğanları dilimledim limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırdım

maydanozuda ince ince doğrayıp soğana ekledim..

yarım ekmek arası

önce patatesleri,üzerine domates dilimleri,üzerine maydanozlu

soğanı,üzerine hamsi koyup

afiyetle yedik..

şiddetle tavsiye ediyorum..harikaydıı..yanıonda istediğiniz içeçek olabilir..

Afiyetler Olsun...Sevgiler....

Kus kus salatası

Amca kızında yediğim kus kus salatası harikaydı..

kesinlikle tarifini vermeliyim..

malzeme:

1 paket kus kus makarna

5 tane közlenmiş kırmızı biber

yarım demet dereotu

1 kase mısır

yarım çay bardağı zeytin yağı

1 kase küp doğranmış salatalık turşusu

isteğe görede,garnütür ekleye bilirsiniz

yapılışı:

kus kus makarnayı tarifi şeklinde haşlıyoruz

soğuduktan sonra diğer malzemeleri katıp karıştırıp servis yapılıyor..

kesinlikle deneyiniz efeniimm,pişman olmassınız..

Afiyetler olsun...

Sultan Lokumu.

Uzun bir ara verdiğim için,Sevgili arkadaşlarımdan

çoooooookk özür diliyorum...

okadar yoğundumki bilgisayarın başına daha yenii oturuyorum..

neyse geçelim tarife..inanılmaz lezzetlii

hem büyükler tarafından hemde çocuklar tarafından

reddedilmeyen bir tatlı..

malzeme:

1 litre süt

1,5 su bardağı toz şeker

1 fincan mısır nişastası

2 fincan un

100 gr tereyağı veya margarin

1 paket kakao

1paket vanilya

arası için

2 poşet kremşenti

1,5 su bardağı soğuk süt

1 paket fındıklı çikolata

yapılışı:

Tenceremizin içine bütün krema malzemeliri boşaltıp

krema haline gelinceye kadar pişiriyoruz..

pişirdikten sonra mikserle birazcık çırpıyoruz..

büyür fırın tepsisine,bolca hindistan cevizi serpiştirip

kremayı düzgünce boşaltıp soğumaya bırakalım..

kremşantiyi hazırlayıp kakaolu kremanın üzerine sürelim

fındıklı çikolatayıda robotta toz haline gelene kadar parçalayım

kremşantinin üzerine serpiştirelim..

buzdolabında 1 saat bekletip

dikdörtgen şekillerde kesip rulo yapalım..

süper bir tatlı..bir dilim alanlar 2.3. dilimi istediler..

Afiyetler olsun efendim...